1)設備所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成，產品管件連接采用衛生管接件，符合國家衛生部分要求的食品安全檢測標準
2)衛生級泵循環；
3)加熱形式：蒸汽或電加熱；
4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；
5)外接冰水和自來水以供產品冷卻；
6)上海科勞牌巴氏殺菌機配有兩個罐，一個罐殺菌，一個罐冷卻，可實行連續生產；
7)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調經久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調節，操作簡單方便；
8)有部件置于不銹鋼機架上，移動方便，維修方便等特點！鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷售，顧客既可即時飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當天銷售不完的牛奶可現場制作酸奶，冰激凌，奶昔等產品； 9)可根據客戶具體要求進行定制設計制造。
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