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飲料巴氏殺菌機(jī)使用環(huán)境要求

更新時(shí)間:2019-01-15瀏覽:2232次
   飲料巴氏殺菌機(jī)使用環(huán)境要求
 
  飲料巴氏殺菌機(jī)是我公司吸收*技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研究成功的集滅菌、冷卻于一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用不銹鋼制作,先進(jìn)的控制儀表。
 
  飲料巴氏殺菌機(jī)使用環(huán)境pH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長(zhǎng)壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌生產(chǎn),經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無(wú)菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個(gè)月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅苗。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。
 
  飲料巴氏殺菌機(jī)廣泛適用于水果蔬菜罐頭、咸菜(醬腌菜)、泡菜、果凍、各種醬類、快裝即食類等產(chǎn)品。蒸汽通過管道進(jìn)入殺菌機(jī)槽體內(nèi),將介質(zhì)水加溫至95度左右并且保持一段時(shí)間;滅殺物料包含的菌,進(jìn)而達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的巴士殺菌原理:在一定的范圍內(nèi)溫度越低,菌繁殖速度越緩慢;溫度較高時(shí)會(huì)殺滅很多種類的菌;不同病原體適應(yīng)的溫度范圍以及耐冷熱能力不同。殺菌機(jī)利用病原體不耐熱特點(diǎn),經(jīng)過高溫及保溫時(shí)間將其殺滅。
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