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巴氏滅菌機讓細菌無處可逃

更新時間:2021-04-20瀏覽:818次

  隨著當今工業的快速發展,食品生產的質量在各種食品工業中變得越來越重要。隨著食品質量和安全受到越來越多的關注,食品生產過程變得越來越嚴格。果醬滅菌機的內部主要通過熱和冷材料的交換來操作,從而被預熱,然后通過內部高溫筒快速加熱。此過程需要3秒鐘,這一次內部液體的溫度可以達到135°C,從而殺死包括大腸桿菌在內的細菌。主要工作原理是將液體物料通過送料泵送入雙盤管中進行預熱,然后再通過高壓筒。因為桶中充滿蒸汽,所以管中的液態物質會被迅速加熱,其中包含的細菌會立即被殺死。

 

  使用巴氏滅菌機的注意事項:
 

  1、經常檢查果醬消毒器,尤其是其蒸汽疏水閥,以免堵塞水蒸氣凝固中的雜質。
 

  2、有時間檢查安全閥,檢查其各種零件和設備是否功能異常,特別是其溫度和其他指示器是否正常。
 

  3、一旦發現其某些部件和設備有任何問題,請記住當時應進行治療和其他護理。尤其要注意其進料泵,如果無法修理,可以立即更換。
 

  4、到了冬天,當您不使用果醬滅菌器時,切記檢查其是否結冰,并注意管道中的污水是否已用完,并保持管道清潔。
 

  5、注意管道的接口部分。如果有時間,請檢查管道的密封性,看是否有任何損壞。如果有漏氣,則需要進行處理。
 

  6、果醬滅菌機的進料泵的相關零件和設備也應經常保養,護理周期為一年。

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